Carne alla Brace

La specialità della casa

La carne viene cotta su braciere a carbone ardente che ne permette una cottura perfetta, andando ad esaltare il gusto più profondo di ogni singolo taglio di carne.

Tutti i secondi piatti disponibili sul menu alla carta sono preparati con carne selezionata e di prima scelta (è possibile richiederne la cottura alla brace).