Il nostro menù
I piatti sono rigorosamente espressi, per garantire sempre la massima qualità del prodotto ed esaltare la genuinità delle materie prime. Particolare attenzione è riservata ai dessert, tutti di produzione propria.
Antipasti
Antipasti
Antipasto Pater
€13,00
Antipasto Pater
Coniglio in oliocottura, tartara di verdure croccanti e cialda di tipico lodigiano
€10,00
Coniglio in oliocottura, tartara di verdure croccanti e cialda di tipico lodigiano
Zucchina tonda di Nizza al fondente di taleggio, amaretto e crema di topinambur
€10,00
Zucchina tonda di Nizza al fondente di taleggio, amaretto e crema di topinambur
Insalata di puntarelle con mozzarella di bufala e salsa di acciughe – SG
€11,00
Insalata di puntarelle con mozzarella di bufala e salsa di acciughe – SG
Tartara di manzo con acciughe del Cantabrico e pesto di pomodori secchi – SG
€13,00
Tartara di manzo con acciughe del Cantabrico e pesto di pomodori secchi – SG
Culaccia di Fontanellato con crostini e riccioli di burro
€11,00
Culaccia di Fontanellato con crostini e riccioli di burro
Carciofo fritto su vellutata di sedano rapa e fiori di capperi
€11,00
Carciofo fritto su vellutata di sedano rapa e fiori di capperi
Primi
Primi
Paccheri ripieni di ricotta di capra e carciofi su vellutata di patate affumicate
€10,00
Paccheri ripieni di ricotta di capra e carciofi su vellutata di patate affumicate
Risotto con salsiccia
€9,00
Risotto con salsiccia (min. 2 persone) – SG
Scrigni di pasta fresca ripieni di crescenza e ortiche al burro e tipico lodigiano
€11,00
Scrigni di pasta fresca ripieni di crescenza e ortiche al burro e tipico lodigiano
Tagliatelle verdi con cipollata di Tropea e funghi cardoncelli trifolati
€12,00
Tagliatelle verdi con cipollata di Tropea e funghi cardoncelli trifolati
Lasagnetta al ragù di asparagi e pesto di pisellini novelli
€11,00
Lasagnetta al ragù di asparagi e pesto di pisellini novelli
Spaghetti di grano duro all’aglio, olio e peperoncino con crema di burrata e croccante di pane al prezzemolo
€10,00
Spaghetti di grano duro all’aglio, olio e peperoncino con crema di burrata e croccante di pane al prezzemolo *
Secondi
Secondi
Costine di maiale in doppia cottura laccate al miele e peperoncino
€15,00
Costine di maiale in doppia cottura laccate al miele e peperoncino
Galletto Vallespluga alla brace con radicchio grigliato e salsa alla diavola – SG
€16,00
Galletto Vallespluga alla brace con radicchio grigliato e salsa alla diavola – SG
Tagliata di vitello cotta al rosa con riduzione di aceto balsamico, mousse di Tipico lodigiano e mirtilli- SG
€19,00
Tagliata di vitello cotta al rosa con riduzione di aceto balsamico, mousse di Tipico lodigiano e mirtilli – SG
Coniglio in crosta di grissini, giardiniera di cavolo romano e maionese al pomodoro
€16,00
Coniglio in crosta di grissini, giardiniera di cavolo romano e maionese al pomodoro
Filetto di manzo cotto alla brace e caramellato al burro – SG
€42,00
Filetto di manzo cotto alla brace e caramellato al burro servito con patate al forno – SG
Tomahawk di manzo irlandese con patate al forno (per 2 persone)- SG
€55,00
Tomahawk di manzo irlandese alla brace con patate al forno (per 2 persone) – SG
Costata di scottona bavarese alla brace (frollatura 60 giorni) – SG
Costata di scottona bavarese alla brace (frollatura 60 giorni) € 4,90 all’etto
Spiedino d’anatra pancetta affumicata, con peperoni e patate al forno
€16,00
Spiedino d’anatra e pancetta affumicata, con peperoni e patate al forno
Dessert
Dessert
Crema di mascarpone con gelatina di fragole, biscotto e frutti rossi
€6,00
Crema di mascarpone con gelatina di fragole, biscotto e frutti rossi
Rocher di fondente e nocciole, salsa di pere e rum Anniversario
€8,00
Rocher di fondente e nocciole, salsa di pere e rum Anniversario
Il nostro tiramisù
€6,00
Il nostro tiramisù
Caprese di cioccolato bianco e limoncello con salsa di banane e zenzero
€6,00
Caprese di cioccolato bianco e limoncello con salsa di banane e zenzero
Cassata artigianale con miele d’acacia e cialda di cannolo siciliano
€6,00
Cassata artigianale con miele d’acacia e cialda di cannolo siciliano
Semifreddo al pistacchio, crumble di pan di spagna e coulis di lamponi
€6,00
Semifreddo al pistacchio, crumble di pan di spagna e coulis di lamponi
Gelato
€4,00
Gelato Artigianale
Sorbetto ananas e maraschino
€5,00
Sorbetto ananas e maraschino
SG – Senza Glutine | VEG – Vegano
* i piatti contrassegnati sono modificabili per vegetariani, vegani, celiaci
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