Il nostro menù
I piatti sono rigorosamente espressi, per garantire sempre la massima qualità del prodotto ed esaltare la genuinità delle materie prime. Particolare attenzione è riservata ai dessert, tutti di produzione propria.
Antipasti
Antipasti
Antipasto Pater
€13,00
Antipasto Pater
Coniglio in oliocottura, tartara di verdure croccanti e cialda di tipico lodigiano
€10,00
Coniglio in oliocottura, tartara di verdure croccanti e cialda di tipico lodigiano
Vellutata di zucchine crudelle, cannolo di pasta brisè ripieno di ricotta di bufala, polvere di olive taggiasche
€11,00
Vellutata di zucchine crudelle, cannolo di pasta brisè ripieno di ricotta di bufala, polvere di olive taggiasche
Tartara di manzo con tuorlo d’uovo e tartufo nero – SG
€13,00
Tartara di manzo con tuorlo d’uovo e tartufo nero – SG
Culaccia di Fontanellato e mariola stagionata con insalata di fragole e melone
€11,00
Culaccia di Fontanellato e mariola stagionata con insalata di fragole e melone
Parmigiana di melanzane scomposta
€10,00
Parmigiana di melanzane scomposta
Primi
Primi
Orzotto con punte di asparagi e baccalà affumicato
€11,00
Orzotto con punte di asparagi e baccalà affumicato
Risotto con salsiccia
€9,00
Risotto con salsiccia (min. 2 persone) – SG
Scrigni di pasta fresca ripieni di crescenza e ortiche al burro e tipico lodigiano
€11,00
Scrigni di pasta fresca ripieni di crescenza e ortiche al burro e tipico lodigiano
Pappardelle con pesto di fave e basilico, pomodorini e scaglie di quartirolo
€11,00
Pappardelle con pesto di fave e basilico, pomodorini e scaglie di quartirolo
Maltagliati con ragù di melanzane, acciughe e colatura di scamorza affumicata
€11,00
Maltagliati con ragù di melanzane, acciughe e colatura di scamorza affumicata
Spaghetti di grano duro all’aglio, olio e peperoncino con crema di burrata e croccante di pane al prezzemolo
€10,00
Spaghetti di grano duro all’aglio, olio e peperoncino con crema di burrata e croccante di pane al prezzemolo *
Secondi
Secondi
Costine di maiale in doppia cottura laccate al miele e peperoncino
€15,00
Costine di maiale in doppia cottura laccate al miele e peperoncino
Hamburger gourmand di scottona bavarese con patate al forno
€16,00
Hamburger gourmand di scottona bavarese con patate al forno
Tagliata di baccalà affumicato artigianalmente con fagiolini, patate, pomodorini e zeste di limone- SG
€19,00
Tagliata di baccalà affumicato artigianalmente con fagiolini, patate, pomodorini e zeste di limone – SG
Filetto di maiale al rosa con insalatina di mele affumicate, daikon e paprika
€16,00
Filetto di maiale al rosa con insalatina di mele affumicate, daikon e paprika
Filetto di manzo cotto alla brace e caramellato al burro – SG
€42,00
Filetto di manzo cotto alla brace e caramellato al burro servito con patate al forno – SG
Tomahawk di manzo irlandese con patate al forno (per 2 persone)- SG
€55,00
Tomahawk di manzo irlandese alla brace con patate al forno (per 2 persone) – SG
Costata di scottona bavarese alla brace (frollatura 60 giorni) – SG
Costata di scottona bavarese alla brace (frollatura 60 giorni) € 4,90 all’etto
Spiedino d’anatra pancetta affumicata, con peperoni e patate al forno
€16,00
Spiedino d’anatra e pancetta affumicata, con peperoni e patate al forno
Dessert
Dessert
Spuma di ricotta di bufala, mirtilli in aceto balsamico e mandorle tostate
€6,00
Spuma di ricotta di bufala, mirtilli in aceto balsamico e mandorle tostate
Macedonia di frutta fresca, cioccolato e salsa di fragole
€6,00
Macedonia di frutta fresca, cioccolato e salsa di fragole
Il nostro tiramisù
€6,00
Il nostro tiramisù
Mousse di pesca e amaretto
€6,00
Mousse di pesca e amaretto
Cassata artigianale con miele d’acacia e cialda di cannolo siciliano
€6,00
Cassata artigianale con miele d’acacia e cialda di cannolo siciliano
Semifreddo al pistacchio, crumble di pan di spagna e coulis di lamponi
€6,00
Semifreddo al pistacchio, crumble di pan di spagna e coulis di lamponi
Gelato
€4,00
Gelato Artigianale
Sorbetto ananas e maraschino
€5,00
Sorbetto ananas e maraschino
SG – Senza Glutine | VEG – Vegano
* i piatti contrassegnati sono modificabili per vegetariani, vegani, celiaci
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