Il nostro menù
I piatti sono rigorosamente espressi, per garantire sempre la massima qualità del prodotto ed esaltare la genuinità delle materie prime. Particolare attenzione è riservata ai dessert, tutti di produzione propria.
Antipasti
Antipasti
Antipasto Pater
€17,00
Antipasto Pater
“Falsa insalata greca” d’anguria – SG
€14,00
“Falsa insalata greca” d’anguria – SG
Battuta di manzo alla caprese
€15,00
Battuta di manzo alla caprese
Sashimi di scamone di manzo su gazpacho di peperoni verdi – SG
€16,00
Sashimi di scamone di manzo su gazpacho di peperoni verdi – SG
Mousse di melanzane, vellutata di gorgonzola, pomodorini alla mediterranea, croccante di pecorino – SG
€14,00
Mousse di melanzane, vellutata di gorgonzola, pomodorini alla mediterranea, croccante di pecorino – SG
Degustazione di salumi: coppa di Parma, culaccia di Fontanellato, lardo, salame nostrano
€17,00
Degustazione di salumi: coppa di Parma, culaccia di Fontanellato, lardo, salame nostrano
Primi
Primi
Risotto con salsiccia (min. 2 persone) – SG
€13,00
Risotto con salsiccia (min. 2 persone) – SG
Scrigni di crescenza e ortiche al burro fuso e grana tipico lodigiano
€14,00
Scrigni di crescenza e ortiche al burro fuso e grana tipico lodigiano
Tagliatelle all’uovo con terume di zucchine, i fiori, ragù bianco di filetto al coltello
€15,00
Tagliatelle all’uovo con terume di zucchine, i fiori, ragù bianco di filetto al coltello
Spaghetti di grano duro all’aglio, olio e peperoncino con crema di burrata e croccante di pane al prezzemolo
€13,00
Spaghetti di grano duro all’aglio, olio e peperoncino con crema di burrata e croccante di pane al prezzemolo
Secondi
Secondi
Carpaccio di manzo affumicato artigianalmente, maionese al tartufo nero, champignons arrostiti, chips di grana alle cipolle – SG
€24,00
Carpaccio di manzo affumicato artigianalmente, maionese al tartufo nero, champignons arrostiti, chips di grana alle cipolle -SG
Tagliata di manzo al piatto – SG
€22,00
Tagliata di manzo al piatto – SG
Filetto di manzo cotto alla brace e caramellato al burro (per 2 persone) – SG
€55,00
Filetto di manzo cotto alla brace e caramellato al burro servito con patate al forno (per 2 persone) – SG
test
…dalla brace
...dalla brace
Costata di scottona bavarese con patate al forno (frollatura min. 60 giorni) all’etto
€5,50
Costata di scottona bavarese con patate al forno (frollatura min. 60 giorni) – SG (prezzo all’etto)
Costata di scottona croata con patate al forno (frollatura min. 60 giorni) all’etto
€5,50
Costata di scottona croata con patate al forno (frollatura min. 60 giorni) – SG (prezzo all’etto)
Costata di scottona italiana con patate al forno (frollatura min. 60 giorni) all’etto
€4,50
Costata di scottona italiana con patate al forno (frollatura min. 60 giorni) – SG (prezzo all’etto)
Costata di sashi freygard finlandese con patate al forno (frollatura min. 60 giorni) all’etto
€7,50
Costata di sashi freygard finlandese con patate al forno (frollatura min. 60 giorni) – SG (prezzo all’etto)
Dessert
Dessert
Semifreddo alle mandorle, il suo croccante, cioccolato fondente, cedro candito
€7,00
Semifreddo alle mandorle, il suo croccante, cioccolato fondente, cedro candito
Cheesecake glassata al cioccolato bianco e pistacchio, con coulis di frutti rossi
€7,00
Cheesecake glassata al cioccolato bianco e pistacchio, con coulis di frutti rossi
Il nostro tiramisù
€7,00
Il nostro tiramisù
Cassata artigianale con miele d’acacia
€7,00
Cassata artigianale con miele d’acacia
Gelato
€6,00
Gelato
Cremoso al mango, insalata d fragole, gel alla menta
€7,00
Cremoso al mango, insalata di fragole, gel alla menta
SG – Senza Glutine | VEG – Vegano
* i piatti contrassegnati sono modificabili per vegetariani, vegani, celiaci
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